terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Coffee Break*

Tipos:

Tempo limite: 90 minutos

OPÇÕES DE CARDÁPIO

(escolher os ítens conforme opção do cardápio)


Massa doce

Ø Bolo (laranja, coco, chocolate, cenoura com chocolate, fubá, formigueiro)
Ø Mini sonho
Ø Mini carolinas
Ø Rocambole (goiabada com requeijão, doce de leite, limão)
Ø Rosquinha lamego
Ø Mini donuts
Ø Wafle

Pães para mini lanches

Ø Brioche
Ø Pão de batata
Ø Pão com gergelim
Ø Croissant
Ø Pão integral
Ø Pão árabe
Ø Pão australiano
Ø Pão suíço
Ø Broinha de milho

Frios para mini lanche

Ø Queijo bola
Ø Queijo prato
Ø Queijo Provolone
Ø Presunto
Ø Presunto de frango
Ø Presunto condimentado
Ø Peito de peru
Ø Fiambre
Ø Salame
Ø Cheddar
Ø Blanquet
Ø Mortadela xadrez

Pão suíço à metro

Ø Americano (pasta branca, presunto, queijo, alface, tomate, azeitona)
Ø Italiano (presunto de parma, queijo prato, alface, molho branco com orégano)
Ø Italianíssimo ( salame, queijo provolone, molho de azeitonas, alface, tomate)
Ø Brasileiro (peito de peru defumado, queijo bola, molho de manjericão, alface, tomate cereja)
Ø Light 1 ( peito de peru, pasta de ricota com requeijão light, alface roxo, tomate)
Ø Light 2 ( ricota temperada, tubelle de peru, alface japonês, tomate)

Salgados Assados

Ø Pastel (carne, frango, camarão, queijo, calabresa)
Ø Empadinha (queijo, frango, camarão, palmito)
Ø Folhado (ameixa com bacon, queijo com presunto, abacaxi com cheester)
Ø Mini joelho (presunto com queijo)
Ø Mini esfiha (carne, espinafre, queijo)

Patês Salgados

Ø Azeitonas pretas
Ø Ervas de provance
Ø Presunto
Ø Quatro queijos
Ø Atum
Ø Salaminho
Ø Queijo branco com ervas finas
Ø Frango com tomate seco
Ø Peito de peru defumado

Quiche

Ø Palmito
Ø Frango
Ø Presunto
Ø Azeitona
Ø Alho poró
Ø Espinafre
Ø Ricota com ervas finas

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